Anul 2018 a fost un an mai timpuriu pentru vița de vie, cu precipitații însemnate, ceea ce a fost o provocare pentru viticultori. Culesul a început devreme, la 22 august, cu cele mai timpurii soiuri și s-a încheiat cu Cabernet Sauvignon, pe 18 octombrie. Toamna blândă a permis o bună maturare a strugurilor roșii, oferind arome mai intense în vinuri, dar și prospețime și o aciditate plăcută.
Charlotte 2018 alătură, din nou, trei soiuri: Merlot, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, atent selecționate de pe trei dintre cele mai valoroase parcele din viile noastre din Ceptura, cu vârste de peste 15 ani. Strugurii au fost culeși manual, în perioada septembrie – octombrie și vinificați separat, pe soiuri și parcele, sub stricta supraveghere a oenologului nostru, Aurel Rotărescu.
Acesta este al 18-lea Cuvée Charlotte pe care îl producem, un cuvée ce poartă numele fiicei celei mari a fondatorului cramei, Contele Guy de Poix.
There are no reviews yet.