Cuvée Lysandre

56.00 lei

SKU#: Cuvée-Lysandre-2020

ÎN STOC

cantitate

Compară
Transport ZERO oriunde în România
pentru membrii Clubului SERVE.

Liniștea pământului în diminețile răcoroase de vară trece prin tine, lăsând în suflet zâmbetul soarelui la răsărit și mirosul domol de flori de salcâm. Statornicia este promisiunea pe care ne-o face an de an, când toamna îi culegem roadele rotunde. Alături de iubirea noastră pentru întinsele coline din Dealu Mare stă familia, a cărei poveste se îmbină cu cea a cramei, căci vinul prinde viață inspirat de oameni și de boabele de struguri. Cuvée Lysandre este creat pentru a celebra venirea pe lume a fiului lui Charlotte, primul său fiu, născut în vara anului 2017 și este al doilea vin demidulce creat în cei 26 ani de istorie a vinurilor seci SERVE. Acest cuvée este o nouă invitație către fascinanta lume a vinului și către păstrarea tradiției familiale.

capacitate sticlă = 500 ml

Nostalgia unei vieți mai liniștite

Într-un sfert de veac am învățat să respectăm natura, cu vârtejul ei nemilos și cu soarele său binefăcător. Știm că în anii săi darnici, pâmântul este bun cu noi iar asta se vede în fecare sticlă de vin pe care o creăm. Cuvée Lysandre 2020 este un vin echilibrat, asemenea anului în care a fost creat. Obținut din Tămâioasă Românească și păstrând emoția nașterii unui nou membru al familiei, acest vin este reprezentarea bucuriei de a crea. Viață și vin.

Recolta din 2020 se remarcă prin producția de foarte bună calitate. Cantitativ, parcă vița a vrut să se revanșeze după grindina din 2019, producțiile fiind aproape de limita maximă pentru mai multe soiuri și de o calitate excepțională. Bobul strugurelui a fost mai mic ca de obicei, având un raport special între pieliță/must, ceea ce a dus la o concentrare a aromelor și a antocianilor. Strugurii de tămâioasă au fost culeși la început de septembrie și transportați  în cramă unde au fost răciți înainte de prelucrare. Acest vin a fost fermentat timp de 3 săptămâni în condiții de temperatură controlată la 15-17oC și sub supravegherea permanentă a enologului nostru, Aurel Rotărescu.

Cu o aciditate plăcută, Cuvée Lysandre 2020 este potrivit pentru orice moment de sărbătoare. Mirosul său floral te transpune pe prispe țărănești, vechi de un secol, când viața avea alt ritm. Te vei simți ademenit de mirosul de trandafir de dulceață, floare de viță și flori de salcâm care persistă ca după o ploaie răcoroasă de vară. Arome dulci de pere coapte, pepene galben și miere de salcâm îți rămân în minte ca o nostalgie a unei vieți mai liniștite. Servește-l la 12-14oC, alături de un desert proaspăt sau o friptură din carne albă cu sosuri dulci, îi vei descoperi și mai bine gustul proaspăt și echilibrat cu tentă de fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supra coaptă și piersici. Finalul lung,  cu senzație de echilibru dulce-aciditate-corp îl face ușor de băut iar dacă stai să îi asculți povestea, te va duce în liniștea verilor de odinioară.

Bucură-te de el cu familia și prietenii sau păstrează-l pentru momente frumoase. Cuvée Lysandre 2020 are un potențial de învechire de minim 10 ani. El își păstrează  aroma și povestea pentru orice om care vrea să le înțeleagă.

Culoare

Alb

SOIUL DE STRUGURI

Tămâioasă Românească 100%

DATA RECOLTARE

3 septembrie

TERROIR

Dealu Mare, DOC CMD

ASPECT

Culoare galben pai

MIROS

Floral: trandafir de dulceață, floare de viță, flori de salcâm dar și fructat: pere coapte, pepene galben, miere de salcâm

GUST

Proaspăt, echilibrat, fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supra coaptă, piersici coapte; final lung cu senzație de echilibru dulce-aciditate-corp ceea ce îl face ușor de băut

TEMPERATURA DE SERVIRE

12-14°C

GRADUL ALCOOLIC

13.0% vol.

POTENTIALUL DE INVECHIRE

10 ani

CU CE MENIU SE SERVESTE

Vin demidulce potrivit cu orice desert

Ediție limitată

5620 sticle numerotate individual din recolta 2020

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

ADAUGA RECENZIE

Nostalgia unei vieți mai liniștite

Într-un sfert de veac am învățat să respectăm natura, cu vârtejul ei nemilos și cu soarele său binefăcător. Știm că în anii săi darnici, pâmântul este bun cu noi iar asta se vede în fecare sticlă de vin pe care o creăm. Cuvée Lysandre 2020 este un vin echilibrat, asemenea anului în care a fost creat. Obținut din Tămâioasă Românească și păstrând emoția nașterii unui nou membru al familiei, acest vin este reprezentarea bucuriei de a crea. Viață și vin.

Recolta din 2020 se remarcă prin producția de foarte bună calitate. Cantitativ, parcă vița a vrut să se revanșeze după grindina din 2019, producțiile fiind aproape de limita maximă pentru mai multe soiuri și de o calitate excepțională. Bobul strugurelui a fost mai mic ca de obicei, având un raport special între pieliță/must, ceea ce a dus la o concentrare a aromelor și a antocianilor. Strugurii de tămâioasă au fost culeși la început de septembrie și transportați  în cramă unde au fost răciți înainte de prelucrare. Acest vin a fost fermentat timp de 3 săptămâni în condiții de temperatură controlată la 15-17oC și sub supravegherea permanentă a enologului nostru, Aurel Rotărescu.

Cu o aciditate plăcută, Cuvée Lysandre 2020 este potrivit pentru orice moment de sărbătoare. Mirosul său floral te transpune pe prispe țărănești, vechi de un secol, când viața avea alt ritm. Te vei simți ademenit de mirosul de trandafir de dulceață, floare de viță și flori de salcâm care persistă ca după o ploaie răcoroasă de vară. Arome dulci de pere coapte, pepene galben și miere de salcâm îți rămân în minte ca o nostalgie a unei vieți mai liniștite. Servește-l la 12-14oC, alături de un desert proaspăt sau o friptură din carne albă cu sosuri dulci, îi vei descoperi și mai bine gustul proaspăt și echilibrat cu tentă de fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supra coaptă și piersici. Finalul lung,  cu senzație de echilibru dulce-aciditate-corp îl face ușor de băut iar dacă stai să îi asculți povestea, te va duce în liniștea verilor de odinioară.

Bucură-te de el cu familia și prietenii sau păstrează-l pentru momente frumoase. Cuvée Lysandre 2020 are un potențial de învechire de minim 10 ani. El își păstrează  aroma și povestea pentru orice om care vrea să le înțeleagă.

Culoare

Alb

SOIUL DE STRUGURI

Tămâioasă Românească 100%

DATA RECOLTARE

3 septembrie

TERROIR

Dealu Mare, DOC CMD

ASPECT

Culoare galben pai

MIROS

Floral: trandafir de dulceață, floare de viță, flori de salcâm dar și fructat: pere coapte, pepene galben, miere de salcâm

GUST

Proaspăt, echilibrat, fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supra coaptă, piersici coapte; final lung cu senzație de echilibru dulce-aciditate-corp ceea ce îl face ușor de băut

TEMPERATURA DE SERVIRE

12-14°C

GRADUL ALCOOLIC

13.0% vol.

POTENTIALUL DE INVECHIRE

10 ani

CU CE MENIU SE SERVESTE

Vin demidulce potrivit cu orice desert

Ediție limitată

5620 sticle numerotate individual din recolta 2020

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

ADAUGA RECENZIE