Acest vin a fost obținut din struguri de Fetească Neagră și Merlot culeși manual, la momentul optim, în perioada 15 – 18 septembrie, urmărind echilibrul între zaharuri și aciditate în struguri.
Vinul a fost obținut prin metoda „saignee” (prin scurgerea gravitațională a mustului) pentru 40% din volum și prin presare directă, până la 0.45 bari, vinificația fiind realizată sub protecție cu zăpadă carbonică.
Pentru a vă bucura din plin de aromele sale, îl recomandăm servit la 9 – 12⁰C.
Nu există recenzii până acum.