Nasul Contesei, rosé-ul care, imediat ce l-ai inspirat, te va face să te simți cu picioarele în nisip, privind marea prin ochelarii de soare fumurii și luând în plin briza de pe Cote D’Azur, în timp ce lângă tine câțiva pescăruși se ceartă. Cel mai probabil, în franceză.
Acest vin a fost obținut din struguri de Fetească Neagră și Merlot culeși manual, la momentul optim, în perioada 15 – 18 septembrie, urmărind echilibrul între zaharuri și aciditate în struguri.
Vinul a fost obținut prin metoda „saignee” (prin scurgerea gravitațională a mustului) pentru 40% din volum și prin presare directă, până la 0.45 bari, vinificația fiind realizată sub protecție cu zăpadă carbonică.
Pentru a vă bucura din plin de aromele sale, îl recomandăm servit la 9 – 12⁰C.
There are no reviews yet.