Food & Wine pairing
… și pentru că vorbeam de aperitiv, « Le BLANC » merge perfect cu tapenada de măsline, salată de icre de știucă cu ceapă sau pastă de sardele cu lămâie.
… iar la felul principal, ți-am pregătit o listă puțin mai lungă :
- Sparanghel verde cu parmezan
- Burratta sau mozzarella cu busuioc și ulei de măsline
- Salată de avocado cu pătrunjel verde, ceapă de apă și boabe de piper roșu
- Tartar de somon cu ciboulette, susan și ghimbir
- Creveți marinați cu usturoi și sos de lămâie
- Șalău meuniere cu capere
- Plăcintă dobrogeană cu brânză de capră
- Salată de valeriană cu brânză proaspătă de capră, mentă și portocale
- Salată grecească cu semințe de dovleac
Nu uita să îl răcești la 12-14 °C înainte să îl servești, iar dacă uiți în pivniță o sticlă – nu îți face griji, rezistă minim 5 ani la răcoare și întuneric, de preferință culcată cu dopul în jos.
Nu există recenzii până acum.