Terra Romana Fetească Neagră (roșu)

2023

Temperatura de servire

16 – 17°C

Potențial de învechire

10 ani

Parcela

La Rusu - Dealul Stang

Gradul alcoolic

14,5 % vol.

Terra Romana Fetească Neagră este un vin roșu sec, elegant, cu un gust aparte de fructe roșii, prună bine coaptă, cu tanini fini și persistenți. Mirosul condimentat (piper verde) completat cu prună coaptă, fructe de pădure, mure coapte îl transformă într-o băutură specială care îți va stârni toate simțurile.

Soi de struguri: Fetească neagra 100%

*La prețul final se va adăuga garanția (SGR) de 0.50 lei/sticlă.

Acest vin a primit 34 distincții în ultimii ani:

Concurs AWC Vienna 2009, an de recoltă 2007, mentiune cu 83.1p
Concurs Premium Selection 2010, an de recoltă 2007, argint cu 85p
Concurs AWC Vienna 2010, an de recoltă 2008, argint cu 86.7p
Concurs AWC Vienna 2011, an de recoltă 2008, argint cu 88.2p
Concurs Premium Selection 2011, an de recoltă 2008, 3*
Concurs AWC Vienna 2012, an de recoltă 2009, aur cu 90.7p
Concurs AWC Vienna 2010, an de recoltă 2009, mentiune cu 84.2p
Concurs Premium Selection 2013, an de recoltă 2010, 3* argint
Concurs Vino Balkanica 2013, an de recoltă 2011, foarte bine cu 82.2p
Concurs 1001 Degustations 2013, an de recoltă 2011, 2*si inima juriului
Concurs AWC Vienna 2014, an de recoltă 2012, argint cu 88.2p
Concurs Mundus Vini Spring 2015, an de recoltă 2012, argint cu 85p
Concurs Mundus Vini Spring 2016, an de recoltă 2013, 86p
Concurs Decanter 2017, an de recoltă 2014, argint cu 91p
Concurs Mundus Vini Spring 2017, an de recoltă 2014, 87p
Concurs Sommelier wine awards 2017, an de recoltă 2014, bronz
Concurs AWC Vienna 2018, an de recoltă 2015, argint cu 89.1p
Concurs Mundus Vini Spring 2018, an de recoltă 2015, aur si best of show Romania
Concurs Wine Enthusiast 2020, an de recoltă 2015, 87p
Concurs AWC Vienna 2018, an de recoltă 2016, argint cu 89.9p
Concurs Mundus Vini Spring 2019, an de recoltă 2016, 86p
Concurs Decanter 2022, an de recoltă 2017, argint cu 91p
Concurs International Wine Contest 2022, an de recoltă 2017, commended
Concurs International Wine and Spirit Contest 2022, an de recoltă 2017, bronz cu 85p
Concurs Wine Enthusiast 2021, an de recoltă 2017, best buy, 86p
Concurs Wine Advocate 2021, an de recoltă 2017, 87p
Concurs AWC Vienna 2021, an de recoltă 2017, aur
Concurs AWC Vienna 2022, an de recoltă 2019, argint cu 87.7p
Concurs Japan Wine Challenge 2024, an de recoltă 2022, bronz
Concurs International Wine Contest Bucharest 2017, an de recoltă 2014, argint
Concurs Vin la Cultura Iasi 2017, an de recoltă 2014, argint
Concurs Top 100 vinuri romanesti 2018, an de recoltă 2016, bronz
Concurs Premiile de Excelenta Vinul.ro 2023, an de recoltă 2020, aur
Concurs Vinarium 2024, an de recoltă 2022, argint

Cantitate

Anulează

Gustul

Și notele vinului

Concentrat, elegant, tanini fini persistenti, fructe rosii, pruna bine coapta, complex, rotund, suculent

Fructat

Umami

Structural

Catifelat

Robust

Suplu

Fructat

Structural

Robust

Pairing

Cu ce merge vinul ales

Uneori, tot ce trebuie este puțină caramelizare, o textură cremoasă și un strop de miere ca să schimbi regulile jocului. Rucola proaspătă, piersici la grătar, burrata catifelată și caju crocant, un echilibru între verde, dulce și onctuos. Iar lângă ele, o Fetească Neagră cu note de prună și piper, care aduce profunzime și transformă totul dintr-o salată într-o experiență.

Vezi rețeta

How it's made

Despre procesul nostru

Strugurii au fost vinificati in vase de beton si inox tronconice, la o temperatura controlata de 27-29 grade celsius maxim, pentru o perioada de 15 – 20 zile . Fermentatia secundara (malo-lactica) a fost facuta in anfore cu control strict al microoxigenarii si in vase din inox. Din respect fata de terroir si experesia/tipicitatea soiului, a fost maturat in barric de 225 litri, pentru 60% din volum, in baricuri de 4-6 ani pentru o perioada de 10 luni. Cealalta cantitate a fost maturata in vase de inox si anfore. Asamblarea s-a facut ulterior maturarii.