No products in the cart.
De Sfântul Andrei
Un vin bun, un desert de share-uit și câteva ore pentru cineva drag. Uneori, de atât e nevoie ca o urare să devină o amintire frumoasă. „Trebuie să ne vedem.”
Noutățile noastre
de la Crama SERVE
Pere la cuptor și un roșu
Toamna are un talent aparte: ne convinge că o seară petrecută acasă este exact ce ne doream. Mai ales când din cuptor vine miros de pere coapte și brânză topită, iar în pahare avem un roșu cu suficient caracter cât să țină co
SERVE x Zexe Blanc
O casă din 1888, preparate care cer răbdare și vinuri SERVE la o masă pe care merită să o prelungești. Un plan pentru zilele de noiembrie în care Bucureștiul se vede mai bine dinăuntru.
Recolta la SERVE: povestea unui nou vin
Există o perioadă din an în care via pare să-și schimbe ritmul. Zilele încep mai devreme, când soarele abia răsare, iar printre rândurile de viță-de-vie se simte că se apropie unul dintre cele mai importante momente ale anului:
SERVE x Botanic by Armonia
Sunt locuri care parcă au fost gândite pentru zilele acelea de toamnă în care soarele încă încălzește suficient cât să mai prelungești puțin prânzul...
Ziua de pus toamna la borcan
Dacă ai copilărit la țară, la bunici, atunci știi foarte bine ce urmează să se întâmple acum toamna. Începem să adunăm roadele de peste vară și să le transformăm în conserve, dulcețuri, zacuscă, murături și bulion fier
SERVE X Terroirs Boutique du Vin
Toamna are felul ei de a schimba ritmul orașului. Serile devin puțin mai răcoroase, mesele se lungesc, iar un pahar de vin e un motiv suficient de bun pentru un date. La Brașov, una dintre serile acestea ne-a dus la Terroirs Boutique du
Tort de vară & Cuvée Lysandre
Când în pahar regăsești fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams și piersici coapte, ai nevoie de un desert pe măsură, pufos, cremos, cu prospețimea zmeurei proaspete care ține echilibrul. Tortul de vară cu cremă
Amaury & friends
Hai să recunoaștem: nu există "doar un pahar" când ești cu prietena aceea. Știi tu, cea căreia îi spui tot, de la ce ai mâncat azi la prânz, până la cel mai mic detaliu despre…ceva ce clar nu trebuie să știe oricine.
SERVE x Savart
Regula nescrisă a verii bucureștene e simplă: cine știe orașul bine știe și unde se poate ascunde de caniculă. Bucătăria Savart pornește din tradiția românească și trece printr-un filtru fin, franțuzesc...
SERVE x Naive
Unele cine sunt despre mâncare. Altele sunt despre vin. Dar cele mai memorabile sunt despre cum cele două se întâlnesc. Și uite cum o seară la Naive le-a îmbinat perfect pe cele două. Situat deasupra legendarului Magazin București,
Banoffee Cake & Cuvée Maxence
Un desert catifelat pentru un vin cu final memorabil. Există deserturi care alintă. Și există deserturi care știu să asculte vinul. Banoffee-ul face parte din a doua categorie.
Vara se măsoară cu Terra Romana
Vara nu se măsoară în grade. Se măsoară în amintirile pe care alegi să le faci. Poate ai observat și tu o presiune în jurul verii, să pleci în concediu, să bifezi locuri, să ai un program plin și un telefon încărcat cu sute
Vara începe cu Cuvée Pacs
Cum îți dai seama că vara a început cu adevărat? Nu când apare în calendar. Nu când schimbi hainele în dulap, ci când simți prima briză sărată, când telefonul rămâne undeva rătăcit prin geantă și când ziua e suuuper lu
SERVE x Zexe
Wine & Food Experience este unul dintre restaurantele pe care recenziile online îl descriu ca fiind o experiență culinară urbană modernă, cu atmosferă primitoare, o selecție generoasă de vinuri și mâncăruri creative inspirate de
Salată de vară cu creveți și Cuvée Sissi
Un rosé proaspăt, citric și crocant, cu un final echilibrat și persistent, cere lângă el un preparat care să îi păstreze aceeași ușurință și eleganță. În astfel de cazuri, cele mai bune pairinguri sunt cele luminoase, cu te
SERVE x 109 Wineloft
Wine & Food Experience este unul dintre restaurantele pe care recenziile online îl descriu ca fiind o experiență culinară urbană modernă, cu atmosferă primitoare, o selecție generoasă de vinuri și mâncăruri creative inspirate de
Pork Belly caramelizat cu Cuvée Amaury
Un pairing care leagă totul. Există rețete care hrănesc. Și există rețete care creează momentul. Pork belly caramelizat, fraged, dulce-sărat, cu sos dens și lucios.
Sfeclă roșie coaptă cu brânză de capră și nuci caramelizate
Iarbă verde, lumină caldă de după-amiază și un vin roșu deschis cu arome florale și fructe proaspete. Nu e genul de moment care cere mese formale sau preparate elaborate. Din contră. Un Cabernet Sauvignon & Merlot cu note de caprif
Bruschette cu prosciutto, ricotta și căpșune
Iarbă verde, lumină caldă de după-amiază și un vin roșu deschis cu arome florale și fructe proaspete. Nu e genul de moment care cere mese formale sau preparate elaborate. Din contră. Un Cabernet Sauvignon & Merlot cu note de caprif
Salată de rucola cu piersici la grătar, burrata, caju & sos de miere
Salată de rucola cu piersici la grătar, burrata, caju & sos de miere martie 7, 2026 Rețete Cine a spus că salata merge doar cu vin alb? Uneori, tot ce trebuie este puțină caramelizare, o textură cremoasă și un strop de miere ca să
Taco cu vită, ciuperci și sos de iaurt cu lime
Taco-urile cu vită și ciuperci sunt exact acel tip de combinație care schimbă perspectiva. Au suculență, au condiment, au textură, fără să fie complicate. Iar alături de un pahar de Cabernet, fructul negru se adâncește, condime
Paste din sepie cu Cuvée Clemence
Paste din sepie cu creveți în unt, roșii și busuioc & un vin alb floral, cu note de brioșă și vanilie. Sunt farfurii care arată spectaculos fără să fie complicate. Pastele din sepie au acel negru intens, dramatic. Creveții găti
Piept de rață cu sos de vișine
Există preparate care nu doar însoțesc un vin, ci îl pun cu adevărat în valoare. Pentru un roșu elegant, cu tanini fini și note de vișină și cireșe coapte, pieptul de rață cu sos de vișine este una dintre cele mai inspirate a
Tartă cu ricotta, lămâie și dovlecel
Un rosé proaspăt, citric și crocant, cu un final echilibrat și persistent, cere lângă el un preparat care să îi păstreze aceeași ușurință și eleganță. În astfel de cazuri, cele mai bune pairinguri sunt cele luminoase, cu te
Banoffee Cake
Un desert catifelat pentru un vin cu final memorabil. Există deserturi care alintă. Și există deserturi care știu să asculte vinul. Banoffee-ul face parte din a doua categorie.
Linguine cu lămâie, parmezan și ierburi
Un vin alb proaspăt, crocant și fructat, cu note de pere Williams, măr Golden și accente citrice, cere lângă el un preparat care să păstreze aceeași linie de finețe și prospețime. Textura ușoară a vinului și acel discret CO(2
Choux au Craquelin cu Mango
Când în pahar regăsești fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supracoaptă și piersici coapte, știi că nu poți răspunde cu ceva banal. Îți trebuie textură. Contrast. Finețe. Choux au craquelin cu mango devine
Tartă intensă de ciocolată
Există seri care cer ciocolată. Intensă, profundă, fără compromisuri. O tartă cu ganache fin, dens și lucios, așezată pe o crustă ușor crocantă, este genul de desert care nu încearcă să fie delicat. Este asumat. Alături de
Mușchi de vită cu piure de țelină și sos de vin roșu cu cacao
Pentru un vin de top precum Cuvée Guy de Poix, o Fetească Neagră complexă, cu note de piper, vanilie, ciocolată neagră și fructe supracoapte, pairingul ideal trebuie să aibă eleganță, profunzime și textură. Un preparat potrivit
Somon la cuptor în crustă de fistic
Unele vinuri îți dau libertate. Altele îți cer atenție. Un cupaj de Sauvignon Blanc și Chardonnay, cu note citrice, fructul pasiunii și o tușă fină de vanilie, face puțin din ambele. Are prospețime și energie, dar și rotunjime
Plăcintă cu mere & gem de prune
Uneori, cele mai frumoase combinații pornesc din lucruri simple. O plăcintă cu mere, coaptă lent, cu miros de scorțișoară și aluat fraged, peste care se strecoară discret un strat de gem de prune. Nimic complicat. Doar echilibru. I
Miel în crustă de ierburi cu piure fin de păstârnac
Pentru un vin precum Cuvée Charlotte 2018 – un asamblaj de Merlot, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, cu note de mure coapte, trufe negre și scorțișoară, gust bogat de fructe de pădure și prune, tanini eleganți și final lu
SERVE x Gastrolab
Wine & Food Experience este unul dintre restaurantele pe care recenziile online îl descriu ca fiind o experiență culinară urbană modernă, cu atmosferă primitoare, o selecție generoasă de vinuri și mâncăruri creative inspirate de
Brunch de Paște
Ne plac oamenii de la Food52. Au un fel fresh și relaxat de a vorbi despre mâncare, fără complicații si cu mult bun gust – pun intended. Așa că am preluat ghidul lor despre cum să organizezi un brunch de Paște, ii iertam ca au pr
Picnic slow living cu Cuvée Clemence
Un picnic inseamna alegeri curate, detalii bine gândite și un ritm lent. O pătură moale, un coș frumos, pahare adevărate și o sticlă deschisă exact când trebuie.
Comunicat de presă privind demararea proiectului
În vederea implementării proiectului cu titlul “Instalații electrice fotovoltaice pentru autoconsum în cadrul S.C. SERVE CEPTURA S.R.L., Județul Prahova””, finanțat prin AFIR din Fondul de Modernizare, în cadrul “Schemei de a
Dicționar de termeni viticoli
Descoperă sensul termenilor esențiali din lumea vinului cu un ghid util de termeni ideal atât pentru pasionații de vin, cât și pentru cei care își doresc să exploreze universul vinului cu mai multă claritate.
Transformă fiecare sticlă de vin goală într-un pas spre sustenabilitate cu SERVE – crama de familie din Dealu Mare!
Știm cât de importantă este sustenabilitatea, iar cu fiecare sticlă de vin returnată, facem împreună un pas spre un viitor mai verde! Campania noastră de reciclare a sticlelor de vin este un mod prin care ne arătăm grija pentru pl
Regulament concurs Instagram SERVE WINERY „Câștigă un vin SERVE medaliat cu aur în 2024” desfășurat în perioada 31.07 – 11.08.2024
Prezentul regulament are scopul de a informa cu privire la desfășurarea concursului inițiat de organizator și se adresează unei anumite categorii de participanți (anume desemnată de organizator), reprezentând o serie de reguli ce tr
Anunț public privind depunerea solicitării de emitere a acordului de mediu (titularul proiectului)
SC SERVE CEPTURA SRL anunță publicul interesat asupra depunerii solicitării de emitere a acordului de mediu pentru proiectul INSTALAȚII ELECTRICE FOTOVOLTAICE PENTRU AUTOCONSUM ÎN CADRUL SC SERVE CEPTURA SRL
Povestea
Asemenea unei opere de artă, vinul este un puzzle complex, unde calitatea și gustul se bazează pe o serie de factori care influențează produsul final. Printre aceștia se numără: solul, aerul, apa, influențele climatice, dar și fac
„Making of” SERVE wine
Ne bucurăm cu adevărat de expresia pură a terroir-ului românesc. Cu o suprafață de 64 ha în podgoria Dealu Mare meșteșugim cu drag pentru ca tu să savurezi din plin fiecare pahar de vin SERVE.
Alegerile noastre
Povestea noastră se scrie pagină cu pagină și se citește la un pahar de vin care te înțelege și care îți oferă o prietenie necondiționată. Asemeni unui vin de calitate, nu are decât ingrediente naturale: un vizionar, un cunosc
Campania “COLORĂM ZÂMBETE” continuă!
Te invităm să fii alături de noi la evenimentul în scop caritabil Meet SERVE «Family». O degustare în premieră, în compania familiei SERVE reunite: Cuvée Guy de Poix, Cuvée Charlotte, Cuvée Amaury, Cuvée Clemence, Cuvée Guilla
VIN să ajut
« Crama SERVE este partener ROVINHUD Wine Show încă de la prima ediție din 2014, salonul de vinuri din Timișoara având ca scop strângerea de fonduri în beneficiul persoanelor cu dizabilități. Pe lângă această colaborare, în 2
Fapte bune la fiecare sărbătoare
Bucuria sărbătorilor nu este aceeași pentru cei vulnerabili. Din 2019, de Paște și de Crăciun am oferit pachete cu mâncare pentru 12 familii de bătrâni din Ceptura
Feteasca Neagră Guy de Poix – Performanță Istorică pentru Vinul Românesc
Vinul Cuvée Guy de Poix 2016 de la Crama SERVE din Ceptura a devenit singura Fetească Neagră din România care a obținut 90 de puncte în evaluarea prestigioasei publicații Wine Advocate, semnată de specialistul Mark Squires pentru Ro
Contribuim împreună la achiziția de table interactive pentru persoane cu dizabilități
Fiecare gest contribuie la o cauză bună, indiferent cât de mare este implicarea noastră! În luna decembrie 2020, Crama SERVE și Club Wine Factory...
Anunț acord de mediu
SC SERVE CEPTURA SRL, anunţă publicul interesat asupra depunerii solicitării de emitere a acordului de mediu pentru proiectul EXECUTIE FORAJ ALIMENTARE CU APA SERVE CEPTURA SRL, JUDETUL PRAHOVA, propus a fi amplasat în CEPTURA DE JOS...
