No products in the cart.
Cuvée Maxence (alb)
2020
Temperatura de servire
2 – 13°C
Potențial de învechire
12 ani
Parcela
Cherba
Gradul alcoolic
12,5 % vol.
Cuvée Maxence este primul vin demidulce din portofoliul Cramei SERVE, obținut din struguri de Riesling de Rin, celebrul soi de struguri care stă la originea celor mai renumite vinuri albe germane și alsaciene, ce oferă prospețimea unor arome echilibrate și o aciditate plăcută. Are un miros fructat de pere de vară, piersici albe, dar se întrevăd și flori de salcâm, miere și un gust echilibrat, cu note de pere de vară și miere și poate însoți orice tip de desert, dar și tradiționalul „Foie gras frais” cu mere caramelizate.
Soi de struguri: Riesling de Rin 100 %
Capacitate sticlă: 500 ml
*La prețul final se va adăuga garanția (SGR) de 0.50 lei/sticlă.
Acest vin a primit o distincție:
Concurs Dulce si Aromat Vinul.ro 2022, an de recoltă 2019, aur cu 91.3p
Gustul
Și notele vinului
Echilibrat, pere de vara, miere, mineral. Desi este un vin demidulce, datorita aciditatii bine dozate nu lasa senzatia de greu de baut. Final lung, persistent
Fructat
Umami
Dulce
Sec
Vivace
Onctuos
Fructat
Fructat
Dulce
Vivace
Un desert catifelat pentru un vin cu final memorabil. Există deserturi care alintă. Și există deserturi care știu să asculte vinul. Banoffee-ul face parte din a doua categorie.
How it's made
Despre procesul nostru
Vinificatia s-a facut cu presa pneumatica la o presiune de max 1,2 bari, colectand doar partea de ravac, restul a fost vinificat separat. Fermentarea s-a facut la 16-17°C cu intreruperea fermentatiei alcoolice folosind temperatura scazuta cand s-a ajuns la parametrii doriti. O cantitate de 80 % din vin a fost mutata in baricuri din lemn francez cu funduri din lemn de salcam pentru 3 luni. Cealalta parte a ramas in vase de inox. Asamblajul final s-a realizat ulterior maturarii in baric dupa care a urmat imbutelierea. Scopul principal al asamblajului este favorizarea expresiei terroir-ului și a soiului pentru crearea unui vin special.
Cuvée Maxence (alb)
Reviews
Și de alte vinuri care s-ar putea să-ți placă
Descriere
Cuvée Maxence este primul vin demidulce din portofoliul Cramei SERVE, obținut din struguri de Riesling de Rin, celebrul soi de struguri care stă la originea celor mai renumite vinuri albe germane și alsaciene, ce oferă prospețimea unor arome echilibrate și o aciditate plăcută. Are un miros fructat de pere de vară, piersici albe, dar se întrevăd și flori de salcâm, miere și un gust echilibrat, cu note de pere de vară și miere și poate însoți orice tip de desert, dar și tradiționalul „Foie gras frais” cu mere caramelizate.
Soi de struguri: Riesling de Rin 100 %
Capacitate sticlă: 500 ml
*La prețul final se va adăuga garanția (SGR) de 0.50 lei/sticlă.
Informații suplimentare
| Greutate | 1.04 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 12.70 × 12.70 × 37.70 cm |
| culoare | Alb |
| gama | Cuvée |
| soi | Riesling de Rin |
| stil | Demi-dulce |
| Cantitate | Case (Pack of 6), Single Bottle |
Fii primul care scrii o recenzie pentru „Cuvée Maxence (alb)”
Lasă-te surprins
Și de alte vinuri care s-ar putea să-ți placă
Recenzii
Nu există recenzii până acum.