Bruschette cu prosciutto, ricotta și căpșune

martie 7, 2026
Iarbă verde, lumină caldă de după-amiază și un vin roșu deschis cu arome florale și fructe proaspete. Nu e genul de moment care cere mese formale sau preparate elaborate. Din contră.
 
Un Cabernet Sauvignon & Merlot cu note de caprifoi, fragi și trandafir se simte surprinzător de bine în aer liber – mai relaxat, mai luminos, aproape jucăuș. Lângă el, gustări simple, montate pe loc, cu fructe proaspete și texturi cremoase, creează acel echilibru perfect între lejer și elegant.
Ingrediente
8–10 bruschete
 
1 baghetă rustică sau pâine cu maia, feliată
150 g ricotta sau brânză proaspătă cremoasă
100 g prosciutto crudo
100 g fragi sau căpșuni foarte aromate
1 linguriță miere (opțional, foarte discret)
piper proaspăt măcinat
frunze mici de busuioc sau cimbru lămâios
ulei de măsline extravirgin

Asamblare

Prăjește ușor feliile de pâine
Unge fiecare felie cu ricotta.
Așază o felie subțire de prosciutto.
Taie căpșunele în jumătăți sau sferturi și pune-le deasupra.
Stropește foarte discret cu miere (opțional)
Finalizează cu piper proaspăt și câteva frunze verzi.

Vinul

63.00 lei
Selectează opțiunile

Kit degustare pentru acasa

Descarca-l acum

Descarca kit